123 Ricomincio da ME

Eccomi qui per un nuovo post a tema ecologico, questa volta per parlare di raccolta differenziata.
Da quando ho iniziato ad interessarmi all'ecologia, mi sono resa conto che buttiamo un'enormità di cose, senza nemmeno rendercene conto. Buttare è diventato un gesto automatico, a volte liberatorio (penso per esempio alle volte che ho buttato tutte quegli oggettini inutili ed insignificanti che ti vengono regalati con i punti della benzina o durante le promozioni al supermercato; oppure al cambio di stagione, alle pulizie di primavera..).

La cosa che in effetti più mi ha fatto riflettere è che oggi anche gli "investimenti" sono fatti per durare poco: il cellulare, la fotocamera, la videocamera, la tv e via dicendo. Ovvero quelle cose che un pò di anni fa desideravi per mesi, erano un obiettivo da raggiungere: poter guardare finalmente un film a casa in videocassetta, con pop corn e amici, registrare un film, ascoltare la musica in gita, non dover andare alle cabine telefoniche magari di sera, sotto la pioggia. Sognare di averle era bello. E quando finalmente le avevi erano il tuo gioiellino da trattare con cura, quello che tua madre, quando puliva camera tua, non doveva toccare!

Ora che sono nella mia nuova casetta, con meno distrazioni e più silenzio, grazie alla mia chiavetta internet, potrò riprendere il blog con più costanza, come all'inizio...ho ripercorso un po' i post che ho scritto sino ad ora e, devo dire, che provo un po' di nostalgia per le mie ricette, o meglio i miei esperimenti: studiati con cura, per non sbagliare la preparazione, oppure improvvisati in poco tempo, mischiando magari più ricette, poi il set, improvvisato (e spesso non adatto) e la necessità di scattare in poco tempo, altrimenti si fredda tutto e non si riesce a gustare il piatto...

Quanti piatti poco invitanti che ho mangiato e che poi ho modificato per voi, perché quando provi una cosa per la prima volta, non sempre viene bene...e che sorprese invece si sono rivelati alcuni ingredienti che non avevo mai mangiato!! Ho scoperto dei piatti veramente buoni da fare in pochissimo tempo...

Eh si, mi mancano un po' le ricette...ma non dispero e sono già alla ricerca di qualche sfizioso piatto "a crudo" e forse tra non molto potrei proporvi anche qualcosa di "caldo"; infatti, tra non molto dovrei munirmi di forno a microonde.

Io non sono molto favorevole al microonde, perché trovo che distrugga la parte "buona" degli alimenti, oltre al fatto che rafforza un concetto di pasti "usa e getta". Per cui sono ancora indecisa, se troverò un utilizzo un po' più sano del microonde, potrei proporvi anche qualche ricetta a caldo...oppure nel frattempo esploderà l'estate ed avremo risolto il problema!